消费者如何参与2025“乐品上海”餐饮消费券？一是“在线报名”，位置信息定位在上海的消费者均可在每一轮报名期间登陆银联云闪付、支付宝和微信支付APP或小程序，选择一张消费券报名参与摇号，每人每轮每个平台限报名一次。二是“摇号中签”，在公证机构监督下，三个平台分别通过摇号随机确定中签消费者。三是“发放消费券”，中签消费者

是牢牢盯住“大宗食品”。米面油、肉蛋奶、果蔬茶等大宗食品是百姓“一日三餐”的必需品。我们严把许可准入关，强化全过程监管，组织全覆盖抽检，严防不合格食品流向餐桌。粮食加工品、肉制品、奶制品等合格率连续多年保持高位。

一、2025年食品安全法主要修订内容  1. 强化食品安全追溯体系新规要求食品生产企业建立更完善的追溯系统，确保原料来源、生产过程、销售流向全程可查。  重点监管高风险食品（如乳制品、肉制品、婴幼儿配方食品等）。  2. 加大处罚力度 对食品安全违法行为提高罚款金额，情节严重的可

2025年，消费者可支配收入增速放缓，餐饮支出占比压缩，但对品质的追求未降。卫星店通过精简SKU、优化供应链，将客单价控制在30-50元区间，实现“正餐品质、快餐价格”。例如，海底捞卫星店“下饭火锅菜”人均35元，较堂食下降40%，单店月销超5000单。

近日，教育部、市场监管总局联合印发《学校食堂大宗食材采购验收管理工作指引》（以下简称《指引》），进一步规范全国各级各类学校食堂大宗食材采购验收管理工作，深化全国中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治，进一步健全校园食品安全制度体系，切实提升校园食品安全保障水平。