-
团餐进入微利时代,预计2026年规模超3.5万亿元
2025-07-28
团餐作为中国餐饮市场的重要支柱,承载着企事业单位、学校、医院等场景的规模化餐饮需求。近年来,在数字化转型与供应链升级的双轮驱动下,团餐行业向智慧化、标准化、集约化方向加速演进。据测算,2024年团餐市场规模约2.7万亿元,预计2026年团餐市场规模将超然行儿家形乃更求扣档マ稳定,市场韧性强于餐饮市场整体表现,保持稳态增
更多 -
有人将信仰视作纯粹的精神寄托
2025-07-31
有人将信仰视作纯粹的精神寄托,有人却把它当作盈利的生意,释永信与少林寺的纠葛。曾经的少林寺,和尚温饱难继 ,释永信接手后,凭借商业运作,将其打造成超级文化IP,门票、香火、公司、商标、影视、授权等,商业触手无处不在。 可我们不该对世界抱有不切实际的幻想,更别盲目神化所谓的大人物。就像我们的蔬菜配送的草根,不空
更多 -
当线下客流不再是唯一解
2025-09-06
当线下客流不再是唯一解,餐饮业的存量博弈愈发激烈。高企的租金、人力成本和白热化的竞争,正倒逼着餐饮品牌们寻找新的增长曲线。近日,饿了么在一场餐饮品牌经营者城市交流会上透露,借助AI和数智化能力,探索更轻、更快的店型,正在成为品牌穿越周期的关键,也就是要用“卫星店”模式,批量制造“万单店”。
更多 -
近日,教育部、市场监管总局联合印发
2025-09-28
近日,教育部、市场监管总局联合印发《学校食堂大宗食材采购验收管理工作指引》(以下简称《指引》),进一步规范全国各级各类学校食堂大宗食材采购验收管理工作,深化全国中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治,进一步健全校园食品安全制度体系,切实提升校园食品安全保障水平。
更多 -
绿捷公司涉嫌瞒报食品安全相关信息,
2025-09-28
上海官方最新通报!绿捷公司涉嫌瞒报食品安全相关信息,公安机关已立案侦查,并控制相关人员(餐讯2025-183)上观新闻 2025年09月24日 12:02 上海针对市民反映的上海绿捷实业发展有限公司(下称“绿捷公司”)9月15日供应本市部分学校午餐中虾仁炒蛋存在问题,市委、市政府高度重视,相关部门迅
更多







