【餐讯2024-122】挖掘地方特色美食资源,沪粤美食文化交流合作活动举行
上海本帮菜和广东粤菜各具特色,本次活动以丰富的形式整合沪粤菜肴和食品的上下游产业资源,带动潜在消费和异地合作。广东省潮州市餐饮协会会长张生表示,希望未来和上海、和浦东加强交流与合作,让更多的人了解粤菜、了解本帮菜,共同推动中华饮食优秀传统文化的传承与发展。同时,还要积极推进中餐海外繁荣计划,让中华美食走向世界,让更多的人了解和喜爱中华饮食文化。
上海本帮菜和广东粤菜各具特色,本次活动以丰富的形式整合沪粤菜肴和食品的上下游产业资源,带动潜在消费和异地合作。广东省潮州市餐饮协会会长张生表示,希望未来和上海、和浦东加强交流与合作,让更多的人了解粤菜、了解本帮菜,共同推动中华饮食优秀传统文化的传承与发展。同时,还要积极推进中餐海外繁荣计划,让中华美食走向世界,让更多的人了解和喜爱中华饮食文化。

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